凤凰谷景区位于运城市区南部，由凤凰山和五条山谷组成。景区中部山峰耸起，五谷蜿蜒，势如凤凰展翅，故名凤凰谷。谷中山清水秀，林壑幽美，分布有北亚热带、暖温带气候区间的植物资源和动物资源，被称为“全生态自然博物馆”，并有“天然氧吧”之美誉。

　　景区中的“阪泉”为华夏民族的胜地，也是炎黄统一的象征。上古传说中的“阪泉之野”即今盐湖地区。沈括《梦溪笔谈》:“解州盐泽方一百二十里。在阪泉之下﹐俚俗谓之蚩尤血”。《五帝本纪》记载黄帝与炎帝两部落联盟为争夺盐池战于阪泉之野，最终实现了华夏民族的首次大统一。古老的阪泉也为运城盐池增添了“蚩尤城”“蚩尤血”等神奇的传说。

　　凤凰谷中的经典景观被总结为“凤凰谷十六景”。即钗头凤起、群瀑争流、虹桥凌空、阪泉天籁、解盐古道、桃溪驿站、森林浴场、山茱萸林、凤凰金鼎、松海听涛、凤凰脊、凤仙榻石、自然园囿、凤凰欢乐谷、九珠连池、百鸟朝凤。

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