羊肉泡馍

发布时间：2021-10-22 10:42:46 浏览次数：2434次

　　羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神。”在运城盐湖区，我们也能吃到正宗的羊肉泡。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲。